Диетологи назвали неожиданную причину возникновения опасной болезни

Диетологи рассказали, что усилители вкуса вызывают опасную кишечную инфекцию , которая может привести к смерти человека, который их употреблял.

Об этом сообщает Орбита-Львов.

Установлено, что популярные усилители вкуса, в том числе и глутамат натрия, может способствовать пищевым отравлениям из-за инфицирования бактерией Listeria. Специалисты объясняют, что большинство опасных инфекций попадают в организм с пищей и обычно убиваются желудочным соком. Однако бактерия Listeria не погибает и в дальнейшем вызывает такое опасное заболевание, как листериоз.

Они предупреждают, что люди, которые употребляют указанный усилитель вкуса значительно больше болеют листериоз.
Также отмечается, что усилители вкуса обычно используются для маскировки продуктов, которые в обычном виде не интересны покупателю.

Напомним, ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско открыли новое аутоиммунное заболевание — паранеопластический энцефалит, связанный с раком. Ему предшествует опухоль яичек, которая побуждает иммунную систему начать атаку на мозг.

Источник