Новогоднее меню 2021: праздничный рецепт от звездного диетолога

Уже скоро Новый год, хозяйки составляют праздничное меню и списки продуктов.

Орбита-Львов со ссылкой на Instagram звездного диетолога Светланы Фус предлагает рецепт блюда, которое будет не только вкусной, но и полезной.

Праздничные роллы с лососем

Для приготовления вам понадобится:

лаваш — 2 листа
лосось слабосоленая — 200 г
сливочный сыр (не более 20 г жира на 100 г) — 150 г
помидоры — 2 шт. средних
лук зеленый — 1 маленький пучок
листья салата — 6-8 шт.
лимонный сок
молотый черный перец

Способ приготовления:

Смажьте лаваш ровным слоем сливочного сыра и приправьте перцем.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте ею творог.
Сверху разложите ломтики лосося, сбрызните лимонным соком.

Затем разложите листья салата и помидоры. Лаваш плотно сверните в рулет, заверните в пленку, спрячьте в холодильник до подачи, минимум на час.

Перед подачей нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см, выложите на поднос и подавайте.

Приятного вам аппетита!

Читайте советы, которых следует придерживаться, чтобы после праздников не слечь с пищевым расстройством .

Источник