Сливочное масло существенно подорожает в Украине

Высокий спрос и недостаточное предложение на мировом рынке сливочного масла позволяет устанавливать высокие цены.

В Европе производство масла ведется активно, но все же объемы предложения недостаточны для удовлетворения спроса, в первую очередь, спроса ритейла. Операторы сообщают и о повышенном интересе к продукту на внешних рынках. В результате минимальная стоимость масла в Западной Европе в пересчете на доллар уже превышает 7 тыс USD/т, пишет Орбита-Львов со ссылкой на ИНФАГРО.

Растущую динамику продемонстрировали и последние фьючерсные торги.

Высокий спрос на масло характерен и для рынка США. Тут также, в первую очередь, основной движущей силой является внутренний рынок. Но активное производство не позволяет существенно увеличивать цены, хотя они заметно ниже, чем в конкурирующих регионах.

Напомним, ранее мы рассказывали, что украинцы не могут быть уверены, что покупают 100% сливочное масло. Часто они платят за спред, где 30% — пальмовое или другое растительное масло.

Источник