Супрун рассказала, сколько можно употреблять соли и как не навредить здоровью

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о влиянии соли на организм человека и назвала допустимую дневную норму соли.

Об этом сообщает Орбита-Львов со ссылкой на публикацию в Facebook Ульяны Супрун.

По словам Супрун, ежедневно украинцы употребляют с готовой пищей много соли и зачастую этого не замечают.

«Дневная норма соли для человека, который не имеет серьезных проблем со здоровьем, составляет 6 г. Это около одной чайной ложки, но обычно мы превышаем ее почти вдвое. Для детей норма еще меньше: от 1 до 3 лет — 2 г в день, от 4 до 6 — 3 г, а от 7 до 10 лет — 5 г», — написала Супрун.

Она также опубликовала данные из стратегии сокращения потребления соли Института медицины США:

— ешьте домашнюю еду и будьте осторожны с фаст-фудом;

— сэндвичи из фастфуда или другие закуски могут содержать почти дневную норму соли;

— высокое содержание соли может быть в продуктах, которые на вкус солеными не кажутся: энергетики, спортивные напитки или зерновые завтраки. Внимательно читайте содержание этих продуктов;

— в блюдах из ресторана также может быть высокое содержание соли;

— ешьте больше овощей и фруктов. Организму требуется гораздо больше калия, чем натрия;

— полуфабрикаты или готовые блюда содержат больше соли, чем их ингредиенты.

Супрун рекомендует менять свои пищевые привычки и приучить себя наслаждаться несоленой пищей: «Избавиться от соли и одновременно придать блюдам новые вкусы помогут специи, сухие и свежие травы, чеснок, имбирь, цитрусовые, вино и уксус».

Напомним, Ульяна Супрун развенчала популярные мифы о минеральных добавках и призвала не принимать их без предварительной консультации с врачом.

Источник